Procesadora de Pulpa de Frutas

Planta Procesadora de Pulpa de Frutas

La oportunidad de crear un negocio productivo y rentable. Sea un fabricante de “Pulpas Congeladas 100% naturales”. Se anticipe a esta tendencia que ya es un suceso.

Inicie su negocio con asistencia técnica-comercial y total apoyo empresarial, hágalo con quien a casi 12 años ya instala fábricas para emprendedores en toda América Latina y África. Nuestra experiencia e Know hoow estará a su entera disposición.

El Salon Emprendedor, una propuesta innovadora, y que ya está en más de 20 países creando nuevos empleos y fabricantes en su “negocio productivo”. Una tendencia y oportunidad para el que desee entrar en este sector que más crece en el mundo, el agro negocio y los agros alimentos, listos para servir 100% naturales.

Aquí hay algunos de los equipos que vienen con su fábrica:

·  Un Lavador

·  Una despulpadora

·  Una mesa de Acero

·  Una Licuadora Industrial

·  Un Cocinador/Escaldador

·  Un tacho/cacerola

·  Dos recipientes en acero inoxidable

·  Un tanque Dosificador Manual

·  Un sellador con soldada eléctrica

·  Una balanza Eléctrica

·  Dos refresquera/Expendedora de jugos naturales

·  Equipos Opcionales de Congelamiento

Área de instalación

Conozca el PAE-Programa de Acompañamiento Empresarial, que le apoyará en su emprendimiento: Antes-Durante-Después de la instalación y puesta en marcha de su nuevo negocio. Programa práctico y que será acompañado por un consultor. 

Incluye 02 "Visitas Técnicas" presenciales a su localidad para que junto a nuestro Consultor Gerencial, pueda armar y montar todo el Perfil de su proyecto y Plan de Negocios "practico y aplicativo" de su fábrica de pulpas de frutas, u otras que puede seleccionar entre las varias opciones en nuestros blogs de contenidos: digite en el Google u otro navegador: salon emprendedor y nos encontrará.  

Para informaciones entre en contacto con el Salon Emprendedor y solicite su fábrica indicando: localidad-País, capacidad deseada, tipo de producto final, fecha aproximada para inicio, etc.

Su Negocio Productivo y la Oportunidad de iniciarse con todo un soporte técnico de acompañamiento empresarial y práctico para el éxito de su nuevo "negocio propio".

Contacto: salonemprendedor@yahoo.com

Un gran y cordial saludo!

Att.

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TODO SUPORTE PARA SU FÁBRICA DE DESHIDRATACIÓN

SU FÁBRICA INSTALADA Y FUNCIONANDO CON SOPORTE Y APOYO TOTAL.

Inicie ahora su nuevo negocio con asistencia técnica-comercial y total apoyo empresarial, hágalo con quien tiene la experiencia a casi 12 años ya instalando fábricas para nuevos emprendedores en toda America Latina, Africa y ahora en Europa.

Salon Emprendedo es una propuesta innovadora que ya está en mas de 20 países creando nuevos empleos y fabricantes en su “negocio productivo”. Especialista en fábricas y Microindustrias. Piñas Deshidratadas, es una tendencia y nueva oportunidad para el que desee entrar en este sector que mas crece em el mundo, El agro-negócio y los agro-alimentos.

Apoyo: PAE-Programa de Acompañamiento Empresarial, que le apoyará en su emprendimiento: Antes-Durante-Despúes para la instalación y puesta en marcha de su nuevo negocio productivo. Este Soporte y Acompañamiento Integral incluyen dos (02) "Visitas Técnicas" presenciales a su localidad y país para que junto a nuestro Consultor Gerencial, pueda armar y montar todo el Perfil de su proyecto y Plan de Negocios" practico y aplicativo" de su fábrica de "Piñas Deshidratadas", u otras fábricas que puede seleccionar de entre las varias opciones en nuestros sitios: digite en el Google u otro navegador: salon emprendedor y nos encontrará.

Para mayores informaciones; entre usted en contacto con el Salon Emprendedor y solicite su fábrica indicando: localidad-país, capacidad deseada, tipo de producto final, fecha aproximada para inicio, etc.

Su Negocio Productivo y la Oportunidad de iniciarse con éxito en su nuevo "negocio propio" y un emprendimiento productivo.

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Ferias para Emprendedores con Agroindustrias en destaque.

¡visite las próximas expoferias ! en Recife, Natal, Rio de Janeiro. 

El Salon Emprendedor se hace presente en todas las ferias del emprendedor 2014  organizadas por el Sebrae (Servicio Brasileiro de apoyo a mini y pequeñas empresas), para contribuir con la creación e inicio de pequeñas empresas e incentivar nuevos emprendedores. Las ferias se realizan en varias capitales de los estados del Brasil.

La propuesta y oferta a las ferias, son con mini fabricas e micro industrias instaladas y funcionando “entregue llaves en mano”, una modalidad desarrollada y practicada por el Salon Emprendedor en estos 13 años de actuación en A. Latina y África. 

¿que significa esto? Que el emprendedor no necesita saber absolutamente nada de cómo fabricar, ni como procesar, ni que tipo de productos etc. Para atender esta nueva modalidad, se entrega la fábrica instalada e lista, funcionando.

¡Significa su negocio proprio productivo y rentable, entregue listo para funcionar!

Una gran oportunidad para aquellos que necesitan despertar el emprendedor que hay dentro de si y poder realizarlo en buena compañía, con todo el soporte de apoyo y consultoria técnica, que incluye total asistencia comercial para la fabrica.  

Su fabrica y productos con soporte para el éxito de ingreso al mercado..!! Consulte por una de las opciones de fabricas que mas se adecue a sus sueños de emprender.

Acompañe en imágenes algunas de las ferias ya realizadas y la presencia del Salon Emprendedor en São Paulo, Belo Horizonte, Joao Pessoa, Florianópolis, Goiania, Campo Grande, Porto Alegre.

!Venga visitarnos!

Recuerde, que el éxito para su emprendimiento debe incluir: Equipamientos apropiados, tecnología adecuada, productos competitivos, experiencia de hacer, consultoría practica, planificación para el éxito, know how (con el saber hacerlo), fabricas adecuadas a la micro industria. Debe comprar su fábrica y UN NEGOCIO pero con la garantía que funcionara.(no se incluya en la fila de los que después tienen que revender sus equipos comprados) NO erre su chance. Permítanos hacer parte de su nuevo negocio con su proyecto realizado y funcionando.

Proximamente: Recife, Natal, Teresina, Rio de Janeiro.

AGENDE SU VISITA Y CUENTE COM NUESTRO ACOMPAÑAMIENTO.

Solicite una propuesta de fabrica completa instalada e funcionando.

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Salon Emprendedor a mas de 13 años auxiliandos emprendedores

Creamos este post para ayudar a los futuros y actuales emprendedores que están buscando algún negocio para emprender principalmente no sector industrial.

Nosotros del Salon Emprendedor a mas de 13 años auxiliamos emprendedores de toda la América Latina, África y inclusive Europa en la  formulación de sus negocios, principalmente tratándose de fábricas de pequeño y medio porte. Sea en la obtención de licencias para formalizar sus actividades, desenvolviendo plan de negocios, elaborando cartillas y manuales de buenas prácticas, entrenando colaboradores, optimizando instalaciones de fábricas en funcionamiento y até mismo formateando fábricas y negocios “del cero”. Básicamente somos una empresa que puede auxiliar micro emprendedores industriales, en cualquier etapa de su negocio.

Si usted no tiene su propio negocio, pero consigue obtener más visión empresarial, tiendo en vista las abundancias da suya región sea: Tierra, frutas, verduras, hortalizas. Sabrás que podremos ayudarlo a lapidar estas ideas. Hoy el Salon Emprendedor tiene más de 50 configuraciones de fábricas distintas. Todas: estudiadas, formateadas, manualizadas y  garantizado rentables.

Usted no recibirá una receta pastel de cómo montar su negocios, porque cada negocio es un negocio y cada región es una región, mas tendrá si, un negocio entre con sistema “llave en mano” optimizando y adaptando 100% la suya realidad.

- ¿Cómo funciona eso?

Una vez elegida el tipo de fábrica o negocio que quieres instalar, o hasta mismo que tipo de materia prima desea procesar, sugerimos algunas configuraciones de fábrica y presentamos el preso de cada una de ellas de  acuerdo con su capacidad. Vale mencionar que nuestras propuestas son muy flexibles.

 En conjunto con la propuesta puede recibir también un guía para elaborar un estudio simples de viabilidad del negocio, siguiendo el paso a paso usted podrá organizar sus ideas, facilitando su tomada de decisión.

Tan pronto tiene tomado a decisión de emprender, y más que nunca está convencida por cuenta propia que existe la posibilidad de implantar el negocio en su región, tomamos como base la menor capacidad/unidad de producción, que será el menor precio de la propuesta enviada y, a partir, de un primer deposito como señal de negocio, uno de nuestros consultores se trasladará hasta su región en una data previamente agendada para en conjunto con usted formar el plan de negocio practico de su nuevo emprendimiento.

En una semana (duración de una visita) usted tendrá certeza de que tipo de negocio estará iniciando, que recursos físicos serán necesarios, que costó esto tendría, que ganancia podría ser, que tipo de facilidad y dificultad podrá encontrar, todo eso 100% adaptado a su realidad.

No final de esta semana de trabajo, caso escolla por emprender o negocio, fijar el contracto de fornecimiento de todos equipos, herramientas y transferencia de know – how do negocio. Entonces no plazo medio de 60 días sus equipos estarán todos listos prontos y disponibles para embarque y instalación. Luego, agendamos otra visita donde una equipe de profesionales del Salon Emprendedor instalara y  entrenara usted y as personas que irán trabajar en la fabricación, venda, logística y administración del negocio.

Si te ha gustado nuestras entradas, dejar sus comentarios! Estamos encantados de proporcionar ayuda y aclaraciones.

Un gran y cordial saludo!

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Mini plata procesadora de Marañón

PROCESAMIENTO DEL MARAÑON

El Procesamiento del Marañón:  La esencia en el procesamiento del marañón, anacardo o bien castaña de cayu como también es conocida, su objetivo principal en la Industrialización, será el obteneralmendras enteras, que estén perfectamente despeliculadas, (peladas) y de color propio: blanco-marfin, sin manchas ni deformaciones e de tamaño grande regular, ya que estos, son hoy, atributos determinantes para obtener mejores precios y una buena rentabilidad en el mercado.

Los procesos de industrialización del marañón o anacardo, deben apuntar para cuidar de la integridad, (almendras enteras) ya que su valor puede significar hasta el doble comparado con las castañas quebradas.

Entre las diferentes etapas del proceso de industrialización del Marañón o castaña de cayu, el cocimiento de las castañas y el secadode las almendras son por esencia las principales tareas, ya que estas, determinarán la calidad final del producto al mercado consumidor.

La utilización de equipos y maquinas apropiadas, son determinantes en esta tarea de obtener productos con calidad y con economía de desperdicios en los procesos.

Y sin duda, el mejor aliado para la obtención de productos con calidad competitiva es la tecnología y el manejo de los procesos de industrialización.

El Salon Emprendedor a través de su Red Latino Americana de Franquiciados, en diversos mercados, pone a disposición de los emprendedores esta tecnología, maquinas y equipos para que se viabilicen las instalaciones y puesta en marcha de pequeñas fabricas, instaladas con acompañamiento y toda la asistencia necesaria para el éxito de las fabricas. 

Descriptivo del Proceso de Industrialización del Marañón

Flujo grama de Producción:

1.     PROCESO DE SECADO

El secado de La almendra del marañón se debe realizar al sol natural, por un periodo aproximado de 72 horas o 03 días, reduciendo su humedad entre 7% a 9%. El secado se realiza generalmente en plataformas lisas o cementadas, resguardadas bajo techo en regiones con periodos de lluvia, evitándose la humedad del rocío nocturno. Para lo cual se debe cubrir con lona. Las nueces se deben desparramar en el suelo concretado, en una espesura no superior a los 07/10cm de altura, para permitir su aireación, ventilación y entrada de luz solar. Se recomienda remover y voltear las almendras durante el día.

2.     PRESELECCIÓN Y LIMPIEZA

El proceso de limpieza de las almendras, obedecerá al criterio de retirada de todo tipo de impurezas contaminantes; (tierra, piedras, hojas, insectos etc.) para evitar los procesos de contaminación y el deterioro de las almendras, luego se deben ensacar y acomodar sobre pallet de madera. Evitar de coger y debe eliminar, las almendras manchadas y damnificadas, las deterioradas o atacadas por insectos, malformadas y podridas, que van contaminar el lote.

  3.     PROCESO DE CLASIFICACIÓN

Este proceso es realizado por un tamizador y seleccionador rotativo, la misma tarea, puede ser hecha a mano en una producción casera. En esta etapa, las almendras son separadas por tamaño, estas irán pasando a través de los cilindros perforados en tamaños diferentes del equipo de clasificación, especificados por los criterios de clasificación de menuda, pequeña, mediana, grande y extra, conforme adecuación de mercado. La clasificación adecuada de las nueces o almendras, es responsable por el éxito de las siguientes operaciones: Para la penetración y absorción uniforme del calor en la autoclave. Mejorará el corte en los aparatos de corte manual. En el freído o tostado de las almendras.

4.     PROCESO Y AUTOCLAVE

La unidad de autoclave y cocinado, es un generador de vapor que irá permitir el crecimiento de la nuez con relación a la almendra que esta en su interior y el endurecimiento de su corteza, o sea, mientras la nuez se hincha, la almendra interna se mantendrá con el mismo tamaño, esto, facilitará su corte, sin rompimiento y conservando su película. Con esto se logra un mínimo de derramamiento del LCN, (el liquido de la cascara de la nuez) impidiendo el contacto con la almendra y su contaminación.

5.     ENFRIAMIENTO Y SECADO

Después del proceso en la autoclave, las nueces deben permanecer en reposo y acomodadas en un sitio adecuado para su enfriamiento hasta alcanzar una temperatura ambiente. Para una mayor productividad se aconseja colocarlas en la estufa u horno deshidratador, para obtener un secado más rápido y regular, ya que este, proporcionará un corte satisfactorio en los cortadores/descascadores manuales.

S A L O N E M P R E N D E D O R 

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“Huevos Codorniz en Conserva”

Su Micro industrias de Huevos de Codorniz

La oportunidad de crear un negocio productivo y rentable. Sea un fabricante de "Huevos de Codorniz en Conserva" producto 100% natural. Pequeña Fábrica Instalada e Funcionando. 

Inicie su negocio con asistencia técnica-comercial y total apoyo empresarial, hágalo con quien a casi 12 años ya instala fábricas para emprendedores en toda América Latina y África.

El Salon Emprendedor, una propuesta innovadora, y que ya está en mas de 20 países creando nuevos empleos y fabricantes en su “negocio productivo”. Fábrica Huevos Codorniz en Conserva y adecuada con otros productos: Encurtidos, Picles, en vinagre y al aceite con hierbas finas, envasados en vidrios vistosos con apelo gourmet, es una tendencia de mercado con alto valor agregado. 

Una tendencia y oportunidad para el que desee entrar en este sector que mas crece en el mundo, El agro-negocio y los agro-alimentos envasados con un toque diferencial gourmet.  

      

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Incluye 02 "Visitas Técnicas" presenciales a su localidad para que junto a nuestro Consultor Gerencial, pueda armar y montar todo el Perfil de su proyecto y Plan de Negocios "practico y aplicativo" de su fábrica de pulpas de frutas, u otras que puede seleccionar entre las varias opciones en nuestros sitios: digite en el Google u otro navegador: salon emprendedor y nos encontrará.  

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Tenga un emprendimientos propio Sustentable de suco de fruta

Micro industria de suco de fruta.

Los Equipos Básicos para la Fabricación de Jugos de frutas

Sistema de Extracción por Arrastre de Vapor

01.Un Lavador; de frutas hecho en acero inoxidable equipado con tres piletas mínimas y montado sobre estructura metálica, para los procesos de: baño por inmersión clorada, escobillado y frotado  de frutas, lavador de enjuague final de los frutos. Cada pileta o batea debe contener duchas individuales y con sus respectivos desagües. La unidad debe comportar una capacidad de carga en el proceso, de 120/150 kg de frutas por ciclo.

02. Una Unidad de Extracción; de Jugos por Arrastre de Vapor sugerida en este posteo, con capacidad desde 18/20 litros mínimo, para iniciar una pequeña producción. Una carga de 18 litros le otorga en promedio 11/13 litros de jugo por ciclo de 2 hrs totales, si se considera todo el proceso, lo que equivale a 60/70 litros por día de 10/12 hrs laborales, rindiéndole así: 240/280 botellas de ¼ de litro. Por día de trabajo, A esto sumar una segunda unidad para obtener el doble del  rendimiento. .

03. Una Segunda Unidad de Extracción; Sugerimos aquí una segunda unidad en la batería de producción, por estimar así más económica la inversión para el emprendedor, ya que una planta de un poco más del doble de producción con la anterior, su costo es de casi el doble de esta batería, evidente que, unificar el proceso es siempre mejor, pero iniciar el negocio con costo menor es vital. Con esta b 2ª unidad en la batería consigue una producción de 500/550 por día. Es Importante resaltar que puede agregar otras dos baterías de producción, para después adquirir el sistema de unificación y acople, convertirla así, en una usina o planta integral.

04. Un Lavador Sanitario de Botellas; se debe considerar este equipo como vital, para el cumplimiento de las normas sanitarias y garantía de preservación del producto final, para un jugo exento de contaminación y peligro de fermentación. La unidad está equipada con picos para jatos de agua ascendentes, con su adaptador para el encaje de las botellas con la boca hacia abajo.

05.Un Esterilizador de Botellas; fabricado en acero inoxidable con resistencia eléctrica, o con la opción a gas como fuente de calor, equipado con control de temperatura por termostato de graduación de calor, que para esterilizar botellas debe estar en 98/100 grados. Contiene una rejilla aisladora del calor directo con ante vibración.

06. Un Tapa Botellas; manual si la opción es por botellas de vidrio para uso de tapitas metálicas o corcho, que le garantice un sellado padrón y técnico de una buena y acabada presentación.

07.Programa de Acompañamiento; la propuesta por el proveedor es la implantación, con una asistencia integral de acompañamiento empresarial para el montaje y puesta en marcha de la unidad por un periodo de 02 meses antes y de 03 después de instalada, que incluye: tecnología de fabricación, manuales y cartillas de montaje, un video técnico paso a paso de los procesos, desarrollo conjunto del Plan Aplicativo de Negocios, atención on-line vía Chat, para el acompañamiento de instalación y puesta en marcha etc.

¡Recomendación al Flujo grama para elaborar jugos! 

Selección e inspección: El factor más importante en la obtención del producto final es la selección rigorosa de la materia prima, con frutas sanas firmes y maduras. Materia prima de primera calidad.

Lavado: Se realizará con abundante agua para eliminar la tierra o cualquier otra contaminación. El agua debe ser de calidad potable y contener una adición cloro en concentraciones recomendadas.

Pasteurización: La pasteurización se realizará sobre el producto envasado, en el caso de jugos en botellas de vidrio, a una temperatura de 70° C y por 30 minutos, a excepción del proceso por arrastre a vapor explicado anteriormente, que no llega a ser indispensable, desde que el producto no sea para consumo a largo plazo.

Conservación:

Para productos de expendio en góndolas secas con periodos largos, es necesario la utilización de conservantes, bajo los criterios y normas de porcentajes, estipulados por los agentes sanitarios de cada país. Tabla de aplicaciones técnicas estarán a la disposición de los emprendedores para este emprendimiento.

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¡La forma correcta para usted Emprender y tener éxito en su negocio!

 EMPRENDER, CONCEPTO Y SIGNIFICADO

Un acto del pensamiento planificado y concebido para ser accionado hacia objetivos claros de intencionalidad, es un acto de la acción funcional y creativa de la genialidad humana, hecha por un ser hacedor y realizador, ¡un ser emprendedor!, un constructor de ideas y sueños, ¡pero! para ser convertidos en hechos reales, transformados y plasmados en realidades objetivadas, es un acto que obedece a su propio “instinto realizador,” presente en todos estos seres, que por su vez, son dotados de una fuerte capacidad motivacional para ir en busca de la concretización de sus ideas y sueños.

El Emprender es la capacidad de concebir e incubar en la mente ideas creadoras, germinadoras y multiplicadoras, capaces de generar el impulso para la acción proactiva de esas ideas elaboradoras, es una acto de la creación y procesadas por el “pensamiento proactivo”, que en esencia es el “hacedor”, el cual, se sintoniza armónicamente con su mejor par, que es el “pensamiento creativo” el cual es un “pensador” y con esta alianza, es creada la mejor obra para ser puesta en escena por su autor, el cual conocemos como “el emprendedor”.

Emprender es un saber aprehendido y acumulado, es un know-how y un conocimiento asimilado de forma vivencial y cognitiva, que a sido adquirido por estos seres hacedores en su propio oficio por el hacer, es un conocer aprendido en la forma de un saber hacer propio e individual, es un acumulo curricular de esta praxis, que es gestado y atesorado historialmente por el hacedor, para conformarlo en su propio método y guía personal para así construir su “saber hacer”. Esta es la pura expresión y esencia de este ser, de un nuevo homo-faber, un hacedor y emprendedor.

El emprender técnicamente, es una formulación metodológica que es adquirida por la concordia entre la teoría y la practica, sobre la funcionalidad del hacer y realizar, ésta misma, es templada en el crisol de la praxis constructora y realizadora, es almacenada en forma de conocimiento selectivo, pero concebida sobre una visión estrictamente orientada para la eficacia en resultados, por tanto es un método basado en técnicas pragmáticas para esta disciplina y conocimiento, sobre emprender con “la ciencia del saber hacer” y transformar así, las teorías en acción planificada y realizadora.

“ El Saber Hacer” es la esencia de la gestión dentro del concepto de emprender, es un know how resultado de la praxis teórico-practico del realizar con resultados eficaces todo el quehacer, es acción programada y planificada con orientación hacia objetivos preestablecidos, por quien pretende realizar el emprender, el cual se rige por una metodologia muy aplicativa por su portador que es el emprendedor, el mismo, hace uso de ella, con una individualidad y estilo propio de concebir y aplicar este metodo del saber hacer, lo que carecterizará su propio concepto de emprender.

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SU FÁBRICA INSTALADA Y FUNCIONANDO CON SOPORTE Y APOYO TOTAL.

Deshidratados

Inicie ahora su nuevo negocio con asistencia técnica-comercial y total apoyo empresarial, hágalo con quien tiene la experiencia a casi 12 años ya instalando fábricas para nuevos emprendedores en toda America Latina, Africa y ahora en Europa.

 Salon Emprendedo es una propuesta innovadora que ya está en mas de 20 países creando nuevos empleos y fabricantes en su “negocio productivo”. Especialista en fábricas y Microindustrias. Piñas Deshidratadas, es una tendencia y nueva oportunidad para el que desee entrar en este sector que mas crece em el mundo, El agro-negócio y los agro-alimentos.

 

Apoyo: PAE-Programa de Acompañamiento Empresarial, que le apoyará en su emprendimiento: Antes-Durante-Despúes para la instalación y puesta en marcha de su nuevo negocio productivo. Este Soporte y Acompañamiento Integral incluyen dos (02) "Visitas Técnicas" presenciales a su localidad y país para que junto a nuestro Consultor Gerencial, pueda armar y montar todo el Perfil de su proyecto y Plan de Negocios" practico y aplicativo" de su fábrica de "Piñas Deshidratadas", u otras fábricas que puede seleccionar de entre las varias opciones en nuestros sitios: digite en el Google u otro navegador: salon emprendedor y nos encontrará.

Para mayores informaciones; entre usted en contacto con el Salon Emprendedor y solicite su fábrica indicando: localidad-país, capacidad deseada, tipo de producto final, fecha aproximada para inicio, etc.

Su Negocio Productivo y la Oportunidad de iniciarse con éxito en su nuevo "negocio propio" y un emprendimiento productivo.

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